Flores, un dulce frito típico de La Mancha

Mucha gente se pregunta cómo se hacen las flores manchegas y, la verdad, la receta es muy sencilla. Tal vez lo más complicado de este dulce manjar es la fritura ya que debemos tener caliente el molde en el aceite. ¿No tenéis molde para hacer flores? No os preocupéis lo podéis adquirir fácilmente en ferreterías, tiendas especializadas e, incluso, en muchas tiendas de chinos. ¿El precio? Yo lo compré por 2,50 y me ha dado buen resultado.

Flores manchegas.