Dulces de Navidad II: tronco de Navidad

Segunda entrega de nuestro especial navideño, esta vez con tres recetas en una.
¿Os gustan los brazos de gitano? Pues preparaos porque nuestro tronco de Navidad os va a encantar… ¡Ummmmm!
Bizcocho ligero, crema pastelera de nueces y una riquísima trufa de chocolate… ¿Quién da más? ¡Todo natural!
¿Y si a esto sumamos unas originales setas de merengue? Sin duda sorprenderéis a todos vuestros invitados.

Un tronco de Navidad rico, sabroso y original.

Dulces de Navidad: mantecados de Viena

Hoy comenzamos nuestro especial Navidad, en el que incluiremos recetas con las que queremos que sorprendáis a vuestros amigos y familiares estas fiestas. En casa hemos decidido que este año no compramos ningún dulce de Navidad y que seremos nosotros quienes los haremos con nuestras propias manos. ¿Qué mejor plan existe que reunirse en familia para hacer dulces? Yo aún recuerdo las tardes haciendo rosquillas con la familia cuando era pequeña. ¡Son momentos que quedan para siempre en nuestros recuerdos!
Aprovechad las vacaciones de vuestros hijos, primos o sobrinos para hacer dulces con ellos en casa.

Mantecados de Viena.

La primera receta que hemos elaborado son los mantecados de Viena, un dulce a base de harina, manteca, azúcar lustre y granillo de almendra. Una receta muy fácil de hacer y que seguro que os gusta.

Flores, un dulce frito típico de La Mancha

Mucha gente se pregunta cómo se hacen las flores manchegas y, la verdad, la receta es muy sencilla. Tal vez lo más complicado de este dulce manjar es la fritura ya que debemos tener caliente el molde en el aceite. ¿No tenéis molde para hacer flores? No os preocupéis lo podéis adquirir fácilmente en ferreterías, tiendas especializadas e, incluso, en muchas tiendas de chinos. ¿El precio? Yo lo compré por 2,50 y me ha dado buen resultado.

Flores manchegas.